Como Hacer Una Yaroa

[ 17 Aug, 2009 | 10 Comments | 8816 Views ]

yaroa

La yaroa, es uno de los platos preferidos por los santiagueros en republica dominicana.
Es muy dificil ver algun vendedor de comida rapida en las calles, que no venda un sabroso servicio de yaroa.
Este plato, se presenta en 2 tipos: yaroa de platano maduro O papas fritas (si asi como lee, papas fritas de las que usan en mcdonalds o burger king…
Personalmente, les puedo recomendar este majar que los dioses de la comida rapida nos venden en santiago.
Algo que me cae en duda ¿donde tiene origen de la YAROA?
Los ingredientes son:
YAROA DE PLATANO MADURO
8 platanos maduros hervidos
1/4 taza carne molida
1/4 taza pollo en tiritas
1/2 cebolla bien picadita
1 cda salsa tomate
sal
pimienta
6 onz de queso danes lonjeado bien fino
3 cdas queso cheddar rallado
3 cdas catsup
3 cdas mayonesa
agua
2 cdas aceite
:txt: PREPARACION:
Se calienta en una sarten el aceite y se le agregan las carnes y la cebolla picadita y la sal y pimienta y dejamos cocinar bien por alrededor de 10 minutos y le incorporamos la salsa de tomate y luego agregamos el agua y dejamos cocinar hasta que consuma el agua y quede un poco salseao…….Mientras eso sucede hacemos un mangu con los platanos en un pyrex y luego que esten las carnes la mezclamos con la mayonesa y el catsup y se la incorporamos encima del magu de platanos, y lo llevamos al horno hasta que el queso gratine y listo.
YAROA DE PAPAS FRITAS
1 lb de papa cortadas en tiras para freir
1/4 taza carne molida
1/4 taza pollo en tiritas
1/2 cebolla bien picadita
1 cda salsa tomate
sal
pimienta
6 onz de queso danes lonjeado bien fino
3 cdas queso cheddar rallado
3 cdas catsup
3 cdas mayonesa
agua
2 cdas aceite
:txt: PREPARACION:
Se calienta en una sarten el aceite y se le agregan las carnes y la cebolla picadita y la sal y pimienta y dejamos cocinar bien por alrededor de 10 minutos y le incorporamos la salsa de tomate y luego agregamos el agua y dejamos cocinar hasta que consuma el agua y quede un poco salseao…
Mientras eso sucede poner a freír las papas en abundante aceite y dejarlas dorar bien luego llevarlas a un pyrex y luego que esten las carnes la mezclamos con la mayonesa y el catsup y se la incorporamos encima de las papas y dejamos hornear hasta que el queso gratine y listo

NOTA; Esta Receta Me la Dio Doña Persia De RUBEN CHIMI

Comments:

Alberto Opinion:

Eso esta exelente asi es k se hace esa cosa tan buena..

Posted on 17 August 2009 at 06:44 pm
Gurabero J Opinion:

pero yo pensaba ke era mas dificil ya me voy a inventar unabaina de estas

Posted on 17 August 2009 at 06:44 pm
CECILIA Opinion:

ME GUSTO LA RECETA ES FACIL Y PARECE MUY RICO, ESTA CHULO

Posted on 17 August 2009 at 06:44 pm
CECILIA Opinion:

QUISIERA SABER POR ES NOMBRE DE YAROA

Posted on 17 August 2009 at 06:44 pm
karina Opinion:

si muy buena que es la yaroa no sabia que era tan facil de hacer y para los que no lo sabian es originaria de venezuela

Posted on 17 August 2009 at 06:44 pm
saidy Opinion:

esta muy facil y queda buenisima la receta!!!
gracias!

Posted on 17 August 2009 at 06:44 pm
amber Opinion:

sueño con comerme una yaroa …..todavia no la he aprobado.

Posted on 17 August 2009 at 06:44 pm
bella Opinion:

ke nice se la voy a cocinar a mi esposito bello xk me encanta y a el tbn

Posted on 17 August 2009 at 06:44 pm
Drixie Opinion:

Solo de leerlo me dio una hambre inmensa

Posted on 17 August 2009 at 06:44 pm
nancy Opinion:

riquisimo esquisito

Posted on 17 August 2009 at 06:44 pm

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